festin mycologique

•  12- 13-14 septembre 2025, 18h00 •

chez Côté Est

dans le cadre du Mois du Champignon au Kamouraska

Festin mycologique pensé et préparé par la brigade de la Buvette de Côté Est et son chef invité, Stéphane Modat (Le Clan).

Oui! Stéphane Modat, chef aventurier passionné de produit locaux et sauvages, de viandes de gibier et de saveurs identitaires (ça vous rappelle quelqu’un?) se joint à notre équipe pour vous offrir une expérience gustative hors de l’ordinaire.

Un repas 5 services durant lesquels les champignons forestiers et les produits forestiers non-ligneux seront mis à l’honneur. Tout au long de ce savoureux parcours, plaisirs et découvertes sont à prévoir avec le sauvage comestible!

Laissez vous tenter… et surprendre!
Vous verrez, chez Côté Est, la nature, on la mange. Nous ne nous identifions pas comme “Cuisiniers de Nature” sans raison…

Places BAR: N’hésitez pas à choisir de vous installer à notre majestueux, confortable et convivial bar! Vous y passerez un merveilleux moment!

165,00 + tx  · pourboire inclus

· Consommations (achat sur place) en sus. Des accords pourront vous être proposés.
· Cette offre est difficilement adaptable aux régimes alimentaires particuliers.  

Notes:
* Choisissez l’option « Ramassage sur place », comme mode d’expédition.
Vous n’avez rien à récupérer avant le festin, présentez-vous simplement chez Côté Est le soir choisi, pour 18h.

* Puisqu’il s’agit d’événements spéciaux, les achats de Festins Mycologiques sont non remboursables.