BUVETTE | BAR À VINS

Pour bien manger et bien boire


RÉSERVATIONS AU BAS DE LA PAGE

BUVETTE | BAR À VINS

Buvette
n.f.

Petit restaurant ou comptoir où l’on sert des boissons et des repas légers.

C’est simple et c’est bon. Pour nous c’est aussi l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale qui vous enveloppent lorsque vous vous posez chez nous pour boire ou manger.

Recette Flétan

Cheers!

Dans le verre, des vins nature, d’ici ou d’importation privée.

Les vins sélectionnés pour notre carte se veulent une extension du travail effectué en cuisine; des vins originaux, sans artifices et fidèles à leur origine. Du classique au plus funky, ils sont toujours sélectionnés avec soin pour vous étonner et vous charmer…

Amateur de cocktails? Nous revisitons les classiques pour leur donner une saveur locale et nous mettons notre créativité au service de vos papilles avec nos créations.

Et dans l’assiette, pour accompagner les bons jus?

Nous mettons de l’avant les produits que nous aimons, pour raconter leur histoire et exprimer l’identité Côté Est dans des petits plats tout en saveurs, qui invitent au partage et à la découverte.

Nous vous proposons des petits et des grands plats, à partager ou non. N’hésitez pas, sortez des sentiers battus, accompagnés par notre équipe! Vous découvrirez une cuisine simple et authentique, qui fait la belle part aux producteurs locaux. Vous aurez de quoi vous mettre sous la dent pour accompagner votre verre de vin dans le plaisir et la simplicité. Nos produits maison et les produits locaux sont toujours mis à l’avant plan pour ravir vos papilles.

Poissons et fruits de mer du Saint-Laurent, viandes locales, légumes de nos maraîchers, grains et légumineuses cultivés dans la région…Notre menu est toujours inspiré de nos traditions et de notre patrimoine, de notre territoire immense et de ses ressources.

• RÉSERVATIONS •


Nous ne pouvons vous garantir une table près d’une fenêtre ou une vue sur le fleuve.
Les places en terrasse sont à l’usage de la CANTINA, la Buvette est exclusivement à l’intérieur.


• La saison 2024 chez Côté Est

9 mai au 16 juin
Souper: jeudi, vendredi & samedi -dès 17h
Brunch: samedi & dimanche – 10h à 14h

20 juin au 8 septembre
Souper: jeudi, vendredi, samedi & dimanche – dès 16h

13, 14 & 15 septembre 
La Buvette dans sa forme habituelle sera fermée.

Nous tenons à ces dates les FESTINS MYCO – À l’occasion du Mois du Champignon au Kamouraska 
Achat de vos places en ligne: www.cote-est.ca/product/festin-myco-2024

19 septembre au 13 octobre
Souper: jeudi, vendredi, samedi & dimanche – dès 16h
Brunch: samedi & dimanche – 10h à 14h

14 octobre au 22 décembre
Souper: jeudi, vendredi & samedi – dès 16h
Brunch: samedi & dimanche – 10h à 14h

Vous pouvez réserver dès maintenant ↓


· Besoin de plus d’infos?

· Vous aimeriez réserver pour plus de 6 personnes?

Appelez nous durant les heures d’ouverture: 418-308-0739

Votre enfant vous accompagne? Il est le bienvenu à la Buvette! Prenez note que:
· Vous devez réserver une place pour lui. Par exemple, si vous êtes 2 adultes avec lui, réservez 3 places.
· Nous n’avons pas de chaise haute ou de siège d’appoint à disposition. Vous devez apporter le vôtre, au besoin.
· Nous n’offrons pas de menu enfant. Il aura beaucoup plus de plaisir s’il est, comme vous, un aventurier culinaire!

Avant de réserver, sachez que la durée maximale de votre réservation est de 2h, à partir de l’heure réservée. Si vous avez plus de 15 minutes de retard, vous risquez de perdre votre réservation. S’il-vous-plaît, mettez votre numéro de cellulaire dans le formulaire, puisque nous tenterons de vous joindre après 10 minutes de retard. Si vous ne souhaitez pas être pressés de devoir partir, réservez un peu plus tard, à partir de 19h45. Vous pourrez alors siroter votre digestif sans pression!

• Assurez-vous, s’il-vous-plaît, d’avoir reçu un message de confirmation pour votre réservation. Vérifiez aussi votre boîte de pourriels, il pourrait s’y trouver.

Si vous n’avez pas reçu de message de confirmation dans les minutes suivantes: vous n’avez pas de réservation.
Recommencez le processus en ligne ou appelez-nous durant les heures d’ouverture.