BUVETTE | BAR À VINS


En AOÛT & SEPTEMBRE: les jeudis, vendredis, samedis & dimanches

dès 17h00

BUVETTE | BAR À VINS

Buvette
n.f.

Petit restaurant ou comptoir où l’on sert des boissons et des repas légers.

C’est simple et c’est bon. Pour nous c’est aussi l’accueil chaleureux et l’ambiance conviviale qui vous enveloppent lorsque vous vous posez chez nous pour boire ou manger.

Recette Flétan

Cheers!

Dans le verre, des vins nature, d’ici ou d’importation privée.

Les vins sélectionnés pour notre carte se veulent une extension du travail effectué en cuisine; des vins originaux, sans artifices et fidèles à leur origine. Du classique au plus funky, ils sont toujours sélectionnés avec soin pour vous étonner et vous charmer…

Amateur de cocktails? Nous revisitons les classiques pour leur donner une saveur locale et nous mettons notre créativité au service de vos papilles avec nos créations.

Et dans l’assiette, pour accompagner les bons jus?

Nous mettons de l’avant les produits que nous aimons, pour raconter leur histoire et exprimer l’identité Côté Est dans des petits plats tout en saveurs, qui invitent au partage et à la découverte.

Vous serez peut-être surpris de ne pas retrouver d’entrées ou de plats principaux et d’être invités à choisir 2 ou 3 petits plats par personne… Sortez des sentiers battus, accompagnés par notre équipe! Vous découvrirez une cuisine simple et authentique, qui fait la belle part aux producteurs locaux.

Poissons et fruits de mer du Saint-Laurent, viandes locales, légumes de nos maraîchers, grains et légumineuses cultivés dans la région…Notre menu à l’ardoise est inspiré de nos traditions et de notre patrimoine, de notre territoire immense et de ses ressources.

•••

RÉSERVATIONS

La Buvette est un endroit chaleureux mais qui compte peu de places assises!

15 places à table, 7 places au comptoir-bar.

Nous vous invitons fortement à réserver pour être assurés de pouvoir en profiter.

•••

• Les places en Buvette sont toutes à l’intérieur et aucune place disponible n’offre une vue sur le fleuve.

• Nous ne prenons AUCUNE RÉSERVATION pour les places EN TERRASSE & LA CANTINA.

• Présentement, il est possible de réserver vos places pour août et septembre.

Prenez note que les 15, 16, 17 et 18 septembre, Côté Est participe au Festival des Champignons Forestiers du Kamouraska. La Buvette sera l’hôte de Festins Mycologiques et la formule habituelle ne sera donc pas disponible. Plus d’infos et achat de vos places en cliquant ici.

Nous n’avons plus de disponibilités pour des tables de plus de 4 personnes. Si vous êtes plus nombreux, à compter du 23 juin, nous vous invitons à découvrir notre offre extérieure, la CANTINA. En plus de profiter de notre menu festif, vous serez directement dans le décor majestueux de Kamouraska!

Votre enfant vous accompagne? Il est le bienvenu à la Buvette! Prenez note que:
· Vous devez réserver une place pour lui. Par exemple, si vous êtes 2 adultes avec lui, réservez 3 places.
· Nous n’avons pas de chaise haute ou de siège d’appoint à disposition. Vous devez apporter le vôtre, au besoin.
· Nous n’offrons pas de menu enfant. Il aura beaucoup plus de plaisir s’il est, comme vous,  un aventurier culinaire!

Avant de réserver, sachez que la durée maximale de votre réservation est de 2h. Si vous avez plus de 15 minutes de retard, vous risquez de perdre votre réservation. S’il-vous-plaît, mettez votre numéro de cellulaire dans le formulaire, puisque nous tenterons de vous joindre après 10 minutes de retard. Si vous ne souhaitez pas être pressés de devoir partir, réservez pour le dernier service. Vous pourrez alors siroter votre digestif sans pression!