Stollen

28,00$

Chez Côté Est, la tradition du stollen est ancrée autant dans ses racines germaniques qu’en son terroir kamouraskois.

Le stollen traditionnel regorge d’oranges confites, de raisins, de pâte d’amande et d’épices, selon la recette des Niemand, artisans-boulangers , agrémentée d’un heureux mélange d’épices et de rhum.

Le stollen boréal célèbre quant à lui les saveurs nordiques du Québec : canneberges séchées, baies de génévrier et pousses de sapin, aromatisées de jus de citron, de rhum et d’épices.

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Chez Côté Est, la tradition du stollen est ancrée autant dans ses racines germaniques qu’en son terroir kamouraskois. Nous avons le plaisir de vous confectionner ce pain festif en deux gammes de saveurs, le stollen traditionnel et le stollen boréal :

  • Le stollen traditionnel regorge d’oranges confites, de raisins, de pâte d’amande et d’épices, selon la recette des Niemand, artisans-boulangers , agrémentée d’un heureux mélange d’épices et de rhum.
  • Le stollen boréal célèbre quant à lui les saveurs nordiques du Québec : canneberges séchées, baies de génévrier et pousses de sapin, aromatisées de jus de citron, de rhum et d’épices.

La qualité étant au cœur de nos créations culinaires, nous privilégions les ingrédients biologiques, équitables et locaux. Laissez-vous charmer par ce pain sucré des Fêtes, vous verrez, il est polyvalent comme tout : au petit déjeuner avec un peu de beurre, en soirée pour accompagner un vin chaud épicé, pour le dessert ou comme collation au bord d’un feu de joie… à vous de vous approprier cette tradition qui perdure depuis la nuit de temps.

Un pain sucré qui vaut son pesant d’or et qui épatera vos convives! Bon appétit!

Poids 850 g
Dimensions 35 x 15 x 10 cm
Saveur

Traditionnel, Boréal

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